O Bolo de chocolate com cereja é a escolha certa quando o objetivo é reunir a família e os amigos e festejar! Fácil de fazer e muito saboroso, o bolo irá conquistar a todos… Confira a Receita!

Bolo de chocolate com cereja

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1 xícara (chá) de cerejas em calda picadas
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Chocolate granulado para decorar

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata os ovos, a açúcar, a manteiga, o chocolate, a farinha de trigo e o fermento até ficar cremoso.
2. Adicione a cereja e misture com uma colher.
3. Despeje em uma fôrma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
4. Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e cozinhe, mexendo até formar um brigadeiro mole.
5. Desenforme o bolo, espalhe a cobertura de brigadeiro, decore com chocolate granulado e sirva em seguida.