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Modo de Preparo da Massa:
- Bata todos os ingredientes (menos o fermento) da massa no liquidificador por 2 a 3 minutos.
- Acrescente o fermento e bata por mais 15 segundos.
- Coloque em uma assadeira redonda forrada com papel toalha (veja como no vídeo abaixo) e leve para assar em forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos.
Modo de Preparo da Cobertura:
- Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar e ficar em ponto de brigadeiro.
- Cubra o bolo em seguida.