Uma planta muito usada na cozinha, o alecrim, é utilizado como tempero, ele enriquece o sabor dos mais variados pratos e traz um aroma agradável. No entanto, o alecrim possui diversos outros benefícios, como reduzir os problemas de hipertensão e o que poucos sabem, ele é ótimo para o cérebro.
O alecrim, é rico em ácido carnósico, ou seja, possui muitas propriedades neuroprotetoras, que ajudam na proteção dos neurônios contra os danos decorrentes de enfermidades que afetam o Sistema Nervoso Central. Ingerir o chá de alecrim, é totalmente benéfico para a memória e aumenta consideravelmente a capacidade mental do cérebro.
Alguns estudos relacionados a planta, sugerem que ao ingerir um copo deste chá todos os dias, as pessoas ficam até 15% mais capazes de se lembrar de coisas passadas. Esta melhora na memória se dá devido a presença de um composto no alecrim, chamado ‘eucaliptol’. A planta também possui propriedades antioxidantes, que atuam beneficamente no cérebro, melhoram o trânsito intestinal e previnem várias doenças.