Copinhos de limão

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 gemas
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 12 copinhos de chocolate (à venda nos supermercados)
• Raspas de 1 limão

Modo de preparo

1. Faça o creme: misture o leite com o açúcar, as gemas e as raspas de limão.

2. Acrescente o amido de milho e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até formar um creme liso e encorpado.

3. Retire do fogo e mexa sem parar até esfriar.

4. Distribua o creme nos copinhos de chocolate e leve à geladeira até o momento de servir.

5. Decore com um caracol de raspas de limão.