Receitas

Delicioso bolo queijadinha (Queijo e coco)

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Instruções

Pré aqueça o forno em 180°C.

Lubrifique e polvilhe uma estrutura de bolo pequena.

No liquidificador coloque os ovos, o leite, a manteiga, o açúcar, o coco e o parmesão e bata por 2 minutos ou até misturar bem todos os ingredientes.

Misture a farinha e o fermento até não ficar gruminhos de farinha, movimente com uma colher de pau ou bata bem pouquinho no liquidificador.

Transfira a massa (liquida) para a assadeira e leve ao forno até a casquinha ficar bem dourada (aproximadamente 40 minutos)

Retire do forno e espere ficar morno ou frio antes de cortar e servir.

Ou leve a geladeira depois de esfriar por 1 hora para servir geladinho.

Este bolo você pode comer bem morno ou levar na geladeira por cerca de 1 hora.

Receita extra de chá de chocolate que pode servir junto com o bolo quijadinha.

Ingredientes

750 ml de água

3 colheres (de sopa) de achocolatado

1 pau de canela

1/4 de xícara (de chá) de açúcar

Instruções

Misture todos os ingredientes em um canecão com um fouet para dissolver o achocolatado.

Leve ao fogo até que as primeiras bolhas comecem a aparecer, mexa mais um pouco, desligue e abafe por 5 minutos.

Sirva quentinho!