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Cobertura:
- ½ lata de creme de leite
- ½ tablete de chocolate meio amargo picado (85g)
Modo de Fazer:
- Em um liquidificador, bata o biscoito até obter uma farofa úmida.
- Transfira para uma tigela e misture com a manteiga até ficar homogêneo.
- Forre o fundo de uma fôrma alta de aro removível (20cm x 5cm) e reserve.
- Em uma tigela pequena, coloque a gelatina e 3 colheres (sopa) de água e leve ao banho-maria até derreter completamente.
- Separe o creme em duas tigelas.
- Em uma adicione o chocolate já derretido e misture até ficar homogêneo.
- Ao creme restante, misture o creme de leite.
- Cubra a massa reservada com o creme de chocolate e faça outra camada com o creme branco.
- Leve à geladeira por cerca de 6 horas até ficar firme.
- Em uma tigela, coloque o creme de leite e leve ao banho-maria para aquecer.
- Unifique o chocolate e misture bem para obter um creme liso.
- Deixe esfriar e cubra a sobremesa.