Copinho Gelado Rico é uma sobremesa prática e uma ótima opção para quando bate aquela vontade de comer uma excelente sobremesa no fim de semana. Poucas receitas podem ser tão gostosas e impressionantes como essa. Confira a Receita!

Copinho Gelado Rico

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 copo (americano) de leite
• 3 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca (use a lata do leite condensado como medida)
• 3 gemas
• 6 claras
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

1. Misture o açúcar com a água e leve ao fogo até formar uma calda caramelada grossa.
2. Reserve.
3. Dissolva o achocolatado com o leite e reserve.
4. Em uma panela ponha o leite condensado, a lata de leite, as gemas e leve ao fogo até começar a engrossar. Reserve.
5. Bata as claras em neve e adicione o açúcar até o ponto de merengue.
6. Reserve.
7. Montagem: em um refratário espalhe a calda de caramelo.
8. Despeje metade do leite com o achocolatado e cubra com o creme de gemas.
9. Faça agora uma camada com o merengue e, sobre ele, espalhe o creme de leite gelado.
10. Use o restante do achocolatado para decorar a superfície e leve ao freezer por 4 horas.
11. Retire do freezer 15 minutos antes de servir.

Dica: Monte em copos grandes. Para isso use a mistura de achocolatado para forrar o fundo do copo depois de espalhar o caramelo e apenas duas colheres (chá) para decorar.